2009年10月

有牛肉吗?

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笔记

汉堡包没有绿色辣椒,鳄梨,手工奶酪,甚至没有培根[“德克萨斯州50个最棒的汉堡包”(2009年8月)。汉堡包是在商用电烤炉上烤的薄饼,上面涂上黄油,轻烤面包,上面撒上黄芥末酱,切成薄片的西红柿,生菜丝,切碎的洋葱和莳萝泡菜。这种传统制作的美食是如此奇妙而又简单,只能在几个地方找到,而您却错过了所有美食。在小酒馆早午餐中肯定找不到它。我可以建议您去沃思堡的金凯德的汉堡包朝圣吗?切斯特的Hamburger Co.,位于圣安东尼奥;和Waco的Tom’s Burgers,是汉堡完美的圣地。
凯文·加德纳
韦科

您忘记了Longview中的Jucys汉堡包。
布莱恩·查芬
达拉斯

。 。 。汤米(Tommy)的汉堡烧烤店,位于沃思堡(Fort Worth)。
雪莉·巴克斯特(Shelli Baxter)
沃思堡

。 。 。奥斯汀的Dirty Martin's Place。
奥斯汀·图兹(Austin Teutsch)
雪松公园

。 。 。位于圣安东尼奥市(Chris Madrid)的切达(Cheddar Cheezy)。
道格工作服
圣安东尼奥

。 。 。沃思堡查理(Charley)的老式汉堡包的X汉堡项目。
凯莉·伯顿(Kelly Burton)
沃思堡

。 。 。维多利亚的Dairy Treet。
贝特·安德鲁斯·诺布尔
维多利亚州

。 。 。胖弗雷德(Fat Fred),在汉普希尔(Hemphill)。
J·W·古奇
橙子

。 。 。阿马里洛所有美味的汉堡包:阿诺德汉堡(Arnold Burger),郊狼(Coyote Bluff),汉堡牛肉桶(Burger Beef Barrel)和乡村骄傲(Country Pride)。
蒂娜·黑尔
阿马里洛

。 。 。格兰伯里的脾气暴躁。
唐和莎拉菲利普斯
通过电子邮件

。 。 。米纳德(Menard)的Sideoats咖啡厅。
朱迪·所罗门
圣安吉洛

编者注: 在八月号 德克萨斯州每月 编辑杰克·西尔弗斯坦(Jake Silverstein)礼貌地拜访了康涅狄格州纽黑文的市长。纽约汉堡村;威斯康星州西摩则停止并停止了各省发明汉堡包的主张,从而承认德克萨斯州雅典是其合法的发源地。一位市长足够仁慈地回应。

我很高兴收到您的来信。加里·卡特赖特(Gary Cartwright)做出了比我们一段时间以来看到的更多的事实来支持雅典的主张是欺诈性的事实。多年来,在外界(和德克萨斯州)已经众所周知,弗兰克·托尔伯特(Frank X. Tolbert)的帐户是虚假的,克林特·默奇森(Clint Murchison)聘用了他作为有薪人。

对于雅典和其他伪装者而言,如此之多。无根据的主张毫无用处。他们的故事不会榨菜,也永远不会跟我们的番茄酱一样。在西摩,我们知道我们的洋葱,所以生菜结束了这个毫无结果的伪装。

我诚挚地邀请您到西摩(Seymour)亲眼目睹无可辩驳的证据:汉堡查理和他的船员的照片以及标有“自1885年以来”的标语;查理雕像;查理烤架;查理的小铲和吉他;同事的证词;以及展示所有证据的博物馆。

我们在西摩(Seymour)是一个令人愉快的人,永远不会诉诸于别人的名字,卑鄙,歪曲事实,提供虚假信息,当然也不会诉诸法律威胁。如果您想进一步烧烤我们,我们将非常高兴。
肯尼斯·罗蒂尔
市长
威斯康星州西摩市

狗,当心

我为您的有关斗牛的文章表示赞赏,但想强调一下您仅简要提及的一点:““推倒狗人”(2009年8月)。尽管大多数缠斗不是为死而战,但输掉的狗却经常遭受令人发指的结局:溺水,电死,或者像我镇上的两只斗牛犬一样燃烧。白人男孩罗伯·罗杰斯(Rob Rogers)哀叹安乐死的狗的悲惨命运,想被告知怪物是谁。我很乐意答应:是他。
苏珊·奥基(Susan Oakey)
通过电子邮件

美国防止虐待动物协会对Skip Hollandsworth关于休斯敦DPS军官Stephen Davis和Gary Manning的故事表示赞赏。斗狗是一项可怕的血液运动,当主人和观众为了娱乐而观看流血事件时,狗和社区是最终的受害者。格斗犬通常与其他犬类隔离(与其他犬类和大多数人的交往较差),大部分时间都生活在短而沉重的铁链上。

我们鼓励德克萨斯人参与解决虐待动物的行为,敦促其立法代表通过强有力的保护动物法律,并感谢当地执法人员认真对待虐待动物的行为。这些个人和机构的个人和专业承诺对于改善社区及其动物的福祉至关重要。
劳拉·马洛尼(Laura Maloney)
亚太计算机协会
纽约,纽约

审判当天

从霍尔先生的简明事实报道中,读者可以很清楚地看到,莎朗·凯勒法官是法律理论和实践方面的专家[莎朗·凯勒的审判”(2009年8月)。从早上六点钟到法庭以及白天和黑夜,她都确切地知道自己在说什么。她确实做到并说出了正确的话,完全在严格的法律理论和实践的范围内,以推进她所赞成的结果,而她对此毫不掩饰。她最大程度地发挥了优势(能够完全专注于迈克尔·理查德(Michael Richard)的上诉能力),并利用了对方的弱点:有临时工作来支付账单的无偿律师。这就是律师(法官)所做的,这就是为什么这次遭遇的重点不是沙龙·凯勒(Sharon Keller)的人而是死刑的现实。我很震惊地把这些话写在纸上,但是无论是“赞成”还是“反对”,都没有改变它的实施,没有任何关于她的行动的诉讼将使理查德先生的命运遭受重创。
肯尼斯·奥尔顿·伯克
花环

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