1995年12月

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红木烧烤,4611 Montrose,休斯敦

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笔记

在理论上和实践中,面包布丁就是您处理剩饭面包的方法—it’s poor folks’ food. But not 这个 面包布丁。

糕点厨师梅利莎·贝利(Melissa Bailey)的特色菜是令人难以置信的丰富而美味的甜点,梅利莎·贝利(Melissa Bailey)和她的丈夫,行政总厨本杰明·贝利(Benjamin Bailey)共同领导了休斯顿艺术风格的新餐厅的厨房。 红木烧烤 (4611 Montrose)。食谱以在黄油状的肉桂面包中烤制的新月形香草奶油蛋开始,最后以细雨的波旁威士忌酱结束。甚至面包布丁的敌人都喜欢这个版本。 “我父亲从不吃甜食,”贝利说,“但是当我解决这个问题时,他总是占有很大的份额。”

试试这个食谱 肉桂牛角面包布丁 来自休斯顿的Redwood Grill。

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