德州月刊文章

航运新闻:最佳邮购玉米粉​​蒸肉

2001年11月1日 经过 德州月刊

每年11月和12月,电话和电子邮件都会涌入我的办公室:“在哪里可以订购玉米粉蒸肉运送给朋友?”这是我最好的公司’ve从。每种商品的运费都不同,但是无论您订购一本,隔夜交付至少要花费20美元…

货架帮助:最好的商店购买品牌

2001年11月1日 经过 德州月刊

看着玉米粉蒸肉的大量生产有点像看着香肠的制作:至少可以说,这消除了浪漫。一旦您’我们见过两个巨大的鼓,混合了麻辣酱,使机械切碎的肉翻滚—挤出机从两个同心圆中弹出一个永无止境的玉米粉圆饼…

智利核桃奶油酱

2001年11月1日 经过 德州月刊

这道菜是在秋天刚进来的新鲜核桃时送达的,以其墨西哥国旗的颜色(红色,白色和绿色)进行了壮观的展示。 Chiles en Nogada(智利核桃奶油酱)核桃奶油酱1杯奶油1/2杯奎索壁画…

塔马莱斯红辣椒莎莎酱

2001年11月1日 经过 德州月刊

此食谱是与沃思堡塔马莱斯(Tamales)的Hot Damn的玉米和波布兰玉米粉蒸肉一起制成的。但它’对于许多目的来说,这是一个很好的莎莎,也很漂亮。 20个罗马番茄,2瓣大蒜,去皮的5个红灯笼椒,烤的,去皮的和去皮的4盎司罐头…

玉米波布兰诺塔马莱斯

2001年11月1日 经过 德州月刊

Masa 2杯(1磅)冷冻猪油或蔬菜起酥油6杯干马莎哈里纳粉,用于玉米粉蒸肉2汤匙红辣椒粉2茶匙小茴香2汤匙发酵粉3汤匙犹太盐3至3 1/2杯温水或鸡汤,以及 …

他们现在在哪里?

2001年8月31日 经过 德州月刊

在我们每个月收到的所有信件中,经常引起我们注意的是那些读者’我遇到了一个古老的《德州月刊》故事,想知道自主角出版以来发生了什么事。去年某个时候,我们’d有这么多…

搜索引擎

2001年8月31日 经过 德州月刊

执行编辑Skip Hollandsworth(撰写有关Candy Barr的文章)和其他人讲述了本月特刊的故事。

旧时代

2001年7月31日 经过 德州月刊

高级编辑安妮·丁格斯(Anne Dingus),大作家凯瑟琳·琼斯(Kathryn Jones)等人讲述了本月封面故事“老式德克萨斯”的故事。

Cuitlacoche和山羊奶酪酥与西葫芦花乳液

2001年7月31日 经过 德州月刊

这样就制成了酥脆的咸果馅奶酪卷,既可以用作开胃菜,也可以用作浓郁的入口ée。山羊奶酪酥2汤匙玉米油1/2洋葱,切成薄片1汤匙切碎的大蒜1汤匙切碎的塞拉诺辣椒2汤匙切碎的速效唑1杯罐装cuitlacoche…

水原木

2001年5月31日 经过 德州月刊

Suzy Banks大作家,高级编辑乔·尼克·帕托斯基(Joe Nick Patoski)等人讲述了本月封面故事“在水边”的故事。

横田军官俱乐部

2001年5月31日 经过 德州月刊

第一章 华盛顿特区白宫美国空军亲爱的亲戚:欢迎来到冲绳嘉手纳空军基地的新任务。冲绳是构成琉球群岛的160个岛屿中的主要岛屿。只有67英里长,从2到17…

玉米饼营业额

2001年4月1日 经过 德州月刊

调味的Crema Fresca 1 1/2杯酸奶油1 1/2大汤匙脱脂牛奶少1/4茶匙卡宴少1/4茶匙纯红辣椒粉少1/4茶匙蒜末盐调味一起搅拌和冷冻所有成分。 Salsa Fresca 2塞拉诺辣椒,去籽和…

餐厅指南

2001年4月1日 经过 德州月刊

奥斯丁在新的星空峡谷盘旋着货车。另外:提奥加(Tioga)克拉克前哨基地(Clark's Outpost)的秘密以及两个美酒佳肴节。

智利辣酱玉米饼馅

2001年4月1日 经过 德州月刊

cho鱼酱除去6个an鱼辣椒,去核和去籽1瓣大蒜1/4小黄或白洋葱,切碎的1/2茶匙干墨西哥牛至(新鲜1茶匙)盐调味将锅中的前4种成分放入锅中,加水盖住,煮到辣椒…

克里斯·卡夫

2001年3月1日 经过 德州月刊

第一章:"在不再存在的城镇中成长"无论如何,菲比斯仍然是一个艰难的小镇。它的确有另一个名字,只有当地人才说起,既有安静的自豪感,也有比较安静的忧虑:小芝加哥,因为菲比斯坐在大街的尽头。…

菠菜沙拉和培根油醋汁

2001年2月1日 经过 德州月刊

1/4杯切碎的意大利咸肉片1葱,切碎的2汤匙雪利酒醋2汤匙香醋,1汤匙红葡萄酒醋1茶匙第戎芥末酱2茶匙切碎的新鲜百里香1/3至1/2杯橄榄油,盐和胡椒粉去尝尝…

大卫·塞西(David Searcy)

2001年2月1日 经过 德州月刊

第一章’给你一个恐怖的故事。一位年仅70岁的w夫老家伙独自生活在这些扩展房屋区域之一的老化房屋中,这些房屋经过20或30年的融化,没有失去任何凄凉,但从中获得了一些安慰…

完美的索尼娅

2001年2月1日 经过 德州月刊

第一章The bear was huge. Reared up on its hind legs, it loomed over her, beyond feet and inches, a dreamlike presence which did not yield to common measure: dark, still, more like the shadow of something larger than she might ever have imagined than a real bear. Pauline…

讲师’s Tale

2001年2月1日 经过 德州月刊

版权©詹姆斯·海恩斯(James Hynes),2001年。版权所有。未经书面许可,不得以任何方式使用或复制本书的任何部分,除非在重要文章或评论中包含简短的引文。有关信息,请联系纽约州纽约第五大街175号Picador美国…

贝利爱尔兰奶油芝士蛋糕

2001年2月1日 经过 德州月刊

Baileys爱尔兰奶油芝士蛋糕2磅奶油芝士1 1/4杯糖4个大鸡蛋1/4杯奶油1/4杯酸奶油1杯Baileys爱尔兰奶油将烤箱预热至350F。在立式搅拌机中,将奶油干酪擦至光滑。连续加入糖…

希隆崛起

2001年1月1日 经过 德州月刊

阅读谢尔比·希伦(Shelby Hearon)的《同胞之王》的第一章,这是唐·格雷厄姆(Don Graham)的德克萨斯经典著作的主题。

2001年Bum Steer奖

2001年1月1日 经过 德州月刊

令人震惊的艺术年,迷惑的公交车司机,甲壳类的没收者,要求苛刻的捐助者,昆虫学的饮食,无瑕的重罪犯,乔治·W乱码,丑陋的头饰,鼓舞人心的冰淇淋,榨汁的记者,KKK亲吻,拉伯克灯工,粪肥,纳达裸体,水产官员,警察,女王,古怪的共和党人,匀称的side角,比目鱼玩具,二手制服,吸血鬼征服者,机智的服务员,x-pert x-terminator,约曼洋基和狂热的狂热者。

围绕国家

2001年1月1日 经过 德州月刊

达拉斯推出了红毯,用于舞蹈,戏剧,体育和歌剧。另外:圣安东尼奥(San Antonio)放映摄影师凯西·瓦尔加斯(Kathy Vargas)博蒙特(Beaumont)涌入Spindletop诞辰一百周年。 Mission加强了其德克萨斯柑橘嘉年华的活动;东德克萨斯州在百老汇的灯光下熠熠生辉。

糖醋抱子甘蓝

2000年12月1日 经过 德州月刊

1/2杯切碎的山核桃或6个带壳的栗子,24球芽甘蓝,去茎,在淡盐水中浸泡10分钟2盎司(3片厚)苹果熏肉,切成1/2英寸的正方形1个大红洋葱,切成薄片并切成两半的1/8杯turbinado糖(例如 …

乐华’s Revenge

2000年12月1日 经过 德州月刊

乐华’Revenge Otis Crater的鸽友迟到了’在切诺基休息室举行组织会议的理由很充分。在讨论了每6包啤酒涨价5美分的经济影响后,他刚刚刺伤了U-Totem服务员。火山口踢开休息室的门,然后反弹…

新鲜水果和玉米饼沙拉

2000年12月1日 经过 德州月刊

1个去皮去皮的小豆蔻,去皮,去皮和切丝的佛手瓜1个去皮去皮的去皮辣椒的小甜椒1个去核(但不去皮)和切丝的格兰尼史密斯苹果,切成薄片(橘皮)1个柑桔或萨摩,橘子或橘子罐头可能是…

围绕国家

2000年12月1日 经过 德州月刊

开始看起来很像圣诞节:家庭为看到《胡桃夹子》而欢呼雀跃;音乐爱好者赶紧参加圣诞节节拍;剧院上演大型度假活动;城市为狂欢者开辟了道路;工匠精心打造完美的购物天。

强盗

2000年12月1日 经过 德州月刊

警告-此摘录包含亵渎内容,仅供成人阅读。埃迪没有’打算射杀那个家伙。迪登’也不打算抢他。发生了什么事—他们在肋骨三明治和啤酒在T-Bones Bar-B-Q House滑向Lamar南部。在五月份的day懒日子里,没有什么特别的地方。

苹果蔓越莓菲洛馅饼

2000年12月1日 经过 德州月刊

注意:如果您’在时间或冰箱空间紧张的情况下,您可以消除新鲜的酸果蔓酱和面包屑馅料,从而简化甜点。它仍然会很好吃。可能需要提前一天或更多时间准备好一切,并在最后一刻进行组装。您将需要6个八盎司小模子。菲洛…

生姜土豆砂锅

2000年12月1日 经过 德州月刊

1汤匙黄油(用于油锅)2大蒜瓣,去皮并切成两半(用于平底锅)2育空金土豆,去皮2中地瓜,去皮盐和胡椒粉调味1三英寸的姜片,切碎2杯淡奶油…

围绕国家

2000年11月1日 经过 德州月刊

在沃思堡的三天两夜。加:挤进德克萨斯足球队;通过UniverSoul马戏团进入大顶峰;与流浪音乐保持时间;并坚持该州的重要节日。

加里·卡特赖特

2000年11月1日 经过 德州月刊

加里·卡特赖特(Gary Cartwright)的文章集《熄灯》(德克萨斯大学出版社)本月上架。自1973年2月发行以来,《德州月刊》的高级编辑卡特赖特就为该杂志撰稿。

简·里德

2000年9月30日 经过 德州月刊

结束通话:Jan Reid’s Texas (Texas A&奥斯汀作家的文章集《 M大学出版社》将于本月上市。 Reid是《德州月刊》的特约编辑,自1974年5月以来一直为该杂志撰稿。

焗羊奶酪

2000年9月30日 经过 德州月刊

葱12葱,均匀大小6汤匙橄榄油犹太盐和黑胡椒碎,将烤箱预热至350度。去皮的青葱,留在顶端,几乎不修剪根部。轻轻炒é在中高火的耐高温煎锅中放入橄榄油…