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A New Look For 迪基’s

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迪基’s Barbecue Pit 拥有500多个地点,但目前他们在达拉斯进行的最新改造是其中之一。首席执行官罗兰·迪基(Roland 迪基 Jr.)表示,新的图形,照明和设计蓬勃发展,赋予了它经过五年的更新外观。 的文章 餐厅业务。此更新将成为该品牌新地点的模板。

我最近访问过它,除了一些新的窗口图形外,外观没有太大变化。大道中心大楼的一角还贴着一个老式的带状标志。室内设计采用地铁瓷砖,做旧木头,人造黑板外观和大块牛肉块进行了翻新。想象一下,布鲁克林大约在2010年与吉米·约翰(Jimmy John's)交界了。它既光滑又舒适,与其他靴子,马刺和牛头骨相比,更受欢迎。如果仅是奇观,我希望他们能借此机会重振曾经位于亨德森(Henderson)和75号州际公路(Dallas)原始位置中间的切达奶酪车轮。

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该空间比通常的占用空间小,并且菜单更短。油炸锅不再占据厨房的空间,将其卸下也可以节省未来商店的初始建设成本。作为许多油炸食品的替代品,您会发现“ Asiago芝士奶油菠菜”是另一面。菜单中也缺少热链接和火腿,该菜单现在以半磅的价格显示价格。当然,牛s不会随处可见。我尝过的版本是对Dickey过去的版本的改进-但这是一个较低的标准。

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厨房是开放式的,配有一个玻璃冷藏箱,可以看到生肉,还有一个新的吸烟者。达拉斯的许多地区都使用J&R Oyler吸烟者,但这款烟熏烟 专业吸烟者’N烘焙机。这是我第一次看到这种威斯康星州制造的颗粒烟熏器,它使用压缩木材以及燃气加热元件来熏制肉。我也很惊讶地看到另一个坑坐在颗粒烟熏器后面。它是 新模型 在来自Myron Mixon的一系列吸烟者中 本溪娱乐棋牌大师 名望。一名围裙上印有“ Pit Master”的员工表示,他们尚未使用过。由于颗粒烟民永远不会看到分裂的日志,所以也许Mixon的烟民会使用奇怪的地方周围堆积的所有搁置的木头,例如小玩意儿为求真伪而哭泣。

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仍有一些工作要做。出纳员向我收取了10美元的二合一板费,但被一位经理纠正了。我身后的顾客似乎很普通,马上就大声地想知道每日特价。这些也都消失了,与“更精简,更薄利的机器,” as Roland 迪基 Jr. described it to 餐厅业务。然后还有其他的肉在我的订单中。作为当天的第一批客户之一,我得到了一些预先切碎并用塑料包裹以备过夜存储的排骨。即使在明天的迪基版本中,您仍然可能会遇到昨天的肋骨。

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