本溪娱乐棋牌炉

亨利’s本溪娱乐棋牌是一辆怀着远大梦想和一个伟大汉堡的小型食品卡车

Del 瓦尔卡车提供出色的本溪娱乐棋牌菜单,车主希望这仅仅是开始。

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亨利·本溪娱乐棋牌
亨利本溪娱乐棋牌店的培根芝士汉堡以短肋骨和牛s制成的馅饼开始。

丹尼尔·沃恩摄

本溪娱乐棋牌食物卡车是旧路边本溪娱乐棋牌棚的现代版本。这些移动厨房在大城市中可能仍然很流行,但是现在它们也已成为小城镇本溪娱乐棋牌业务的常见切入点。乔·坎图(Joe Cantu)说,他的亨利(Henry)本溪娱乐棋牌车不如实体店便宜,但他提醒我,开任何类型的餐厅都不便宜。他兑现了401(k)的身家,妻子帕特里夏(Patricia)辞去了工作,去年他们与姐姐莫妮卡·费尔南德斯(Monica Fernandez)合作开办了德尔瓦勒卡车。现在,他们唯一的选择就是取得成功。

餐车停在FM Road 812旁的一小段地方。美洲巡回赛马场的塔楼是从前面的野餐桌上看去的景色的一部分,但与坎图曾经工作过的奥斯丁相去甚远。他在Borden Dairy从事出色的工作,以实现自己的梦想。梦想始于九年前,当时他的岳父向他展示了本溪娱乐棋牌的基本知识。坎图承认:“我的第一个牛ket就像钉子一样坚韧。”但他坚持不懈。他从祖父亨利(Henry)那里学到了很多教训,亨利(Henry)是该公司的名字。他是一名焊工,并制造了一种垂直吸烟器,坎图在亨利于2014年去世后继承了它。

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The simple, thoughtful spread at 亨利’s.

丹尼尔·沃恩摄

坎图(Cantu)用那个吸烟者的牛s把他带到了当年罗迪欧·奥斯汀(Rodeo Austin)本溪娱乐棋牌比赛的决赛桌上。他的Borden同事开始要求本溪娱乐棋牌,那是他开始销售本溪娱乐棋牌的时间。副业增长如此之快,以至于Cantu在2015年购买了更大的胶印烟民以跟上他的订单。这位布达人(Buda)去年终于离开工作,在妻子的家乡雪松溪(Cedar Creek)附近开了餐车,从那以后业务一直在缓慢但稳定地增长。

本溪娱乐棋牌菜单很基本,而且执行得很好。牛s简单地用盐,胡椒和大蒜调味,然后熏至深褐色。切成薄片的汁多汁嫩,带有大量的烟。猪肉的肩部磨光剂要多一些,包括一些嘉年华品牌的调味盐。坎图不是要提前切碎肉,而是要在每次订购时从猪肩上撕下一大块。我的食物成一团,由于所有的树皮,我可能把它弄成牛end头烧了。大胆的风味和外表脂肪的残渣是一种令人欢迎的变化,这是因为在太多本溪娱乐棋牌处发现的乏味的猪肉。

圣路易斯切猪排的调味方法与肩膀相同,但使用方法过于慷慨。值得庆幸的是,甜甜的Cantu酱由于釉料而抵消了一些盐分。通心粉,奶酪和斑豆的面很基本,所以我要在侧面保留一个培根芝士汉堡的空间。肉饼是猪胸肉和牛肋骨的混合物,它们是新鲜的。将汉堡按订单烤制,然后放在涂黄油的烤面包上。酥脆的培根和一片美国奶酪放在汉堡的一半面包上,而冷的配料(生菜,西红柿和洋葱切片)则堆放在容器的另一侧。将其全部堆放在一起,您将获得完美的比例来装满汉堡,可以轻松地一只手握住汉堡而不会散开。汉堡非常受欢迎,坎图正在考虑添加油炸锅来制作炸薯条。

我赞扬坎图对他所提供的所有食物都给予了明显的照顾。他说:“我们自己是客户,所以我们努力为人们提供我们想要的回报。”他们只是提供他们喜欢吃的东西。他们也是富有同情心的一群。在我访问期间,一个受伤的吉娃娃(Chihuahua)围在野餐桌旁寻找食物,我给它送了牛gift。第二天,坎图为狗找到了家。第二周,亨利(Henry)在当地的有需要的家庭提供了免费的本溪娱乐棋牌晚餐-周二,通常是晚上休息。 Cantu说:“我们只是决定回馈通过COVID支持我们的社区。”

我们的目标是在Del 瓦尔的中心位置找到亨利本溪娱乐棋牌的永久位置,而不是在郊区设置餐车。现在,坎图每天要抽四到八头牛ket,这不是很多。他不灰心。 “我们无法控制繁忙的日子和缓慢的日子。他说:“我们只能控制努力。”在整个对话过程中,坎图听起来像是一位经验丰富的本溪娱乐棋牌教练,并用“准备创造机会”之类的短语。他说,公司起步很小,但是家庭有一个游戏计划。

亨利’s Barbecue

方法: 橡木在胶印烟民中
进阶大师: 乔·坎图
地址: 105 Acuna Court,Suite 111,Del 瓦尔
小时: 周三至周日11-8
开业年份: 2019

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