烧烤炉

Zimmerhanzel’s 烧烤炉

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笔记

2008年12月23日至2009年2月5日,是德克萨斯州史密斯维尔历史上最长的六周。电影“希望漂流”的这种设置充满了渴望Zimmerhanzel的Bar-B-Que的人们,但是他们的供应商Bert和Dee Dee Bunte称,经过多年的工作后,它退出了。在无数次关于他们结业的悲伤话之后,他们决定重新开放,以使许多人松了一口气。当我们参观时,餐厅几乎是空的,没有让我们陪伴的毛茸茸的生物。当我们吃东西时,我们意识到几乎每个人都可以拿走肉,而且大多数人都在订购大量的肉,这些肉需要用大的纸板箱来开门。到我们离开的时候,门口已经有一条线了。

牛s,排骨和香肠再次成为我们的菜单。潮湿的全牛肉香肠上滴了脂肪。胡椒斑点增加了烟熏味,这种粗碎的肉和丰盛的肠衣的质感令人满意。肋骨嫩而肥大。烟熏肉上遍布深红色,上面覆盖着深红色的硬皮和浓盐和胡椒粉。牛胸肉也湿润嫩嫩,尽管结壳很少,但烟道浓密,烟熏味浓。这在盘子上并不是什么坏事。

饭后,我回头看看吸烟者。然后,伯特出来了,并提出要向我展示里面存放着较小的日常采坑的地方。他将外面的维修区称为周末维修区,因为只有在最繁忙的一天(星期六)才需要这些维修区。

在Zimmerhanzel's体验结束时,我们意识到了为什么每个人都这么想念它,并且感激之情,让我们仍然可以享受它。

(此评论最初出现在“完全定制福音烧烤”上。)

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