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奥斯汀内子市的Paul Qui在James Beard Awards上荣获“最佳本溪娱乐棋牌:西南奖”

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如果 保罗·奎 是个头肿大的类型,他现在就可以得到一个。的年轻行政总厨 内子,在奥斯汀(Austin)赢得了“最佳本溪娱乐棋牌:西南奖” 詹姆斯·比尔德奖 星期一晚上在纽约林肯中心举行的婚礼。这是他获奖的Bravo电视的 顶级本溪娱乐棋牌:德克萨斯州 2月29日,Qui跟随他的导师(也是内地的Achiko及其父餐厅Uchi的创始人)的足迹 泰森·科尔,他是2011年Beard基金会最佳本溪娱乐棋牌:西南航空。Qui感谢他在Uchiko和Uchi的员工以及East Side King,他的食品拖车和女友Deana Saukam。久负盛名的胡须奖的其他全国亮点包括纽约十一麦迪逊公园的杰出本溪娱乐棋牌丹尼尔·汉姆;旧金山林荫大道杰出餐厅;纽约市Momofuku Milk Bar的新星本溪娱乐棋牌Christina Tosi;芝加哥最佳新餐厅奖。 Qui击败了其他三位得克萨斯州本溪娱乐棋牌获得西南冠军(达拉斯Turtle Creek玫瑰木大厦大厦餐厅的豪宅餐厅的Bruno Davaillon,圣安东尼奥河岸的Biga的Bruce Auden和休斯顿雨果的Hugo Ortega)亚利桑那州Cave Creek的Binkley餐厅的Binkley和丹佛的Jennifer Jasinski或Rioja。 Uchi的统治者以其他方式继续发展:该餐厅最近在休斯敦开设了一家分店。

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