吃我的话

拖车周四,休斯顿:圣豪特轮,蝙蝠侠,休斯顿的卡车节!

好吧。看起来德克萨斯州的最古际城市可能必须与大哥有一个摊牌。 (提示滚动和一些西方吹口哨。)奥斯汀长期以来一直是这种州的食品卡车国王,但休斯顿很快就赢了。上周我抽出了一些惊人的CreativeCrémeBrulée;本周,有太多的卡车来试图,因为休斯顿拥有它的第一款食品卡车节。叫 休斯顿高级轮子此次活动将于周六休斯顿社区学院休斯顿社区学院的休斯顿社区学院,周六从中午7点和周日从中午5点开始“滚入城镇”。三十三辆卡车总,包括沉重的劫持者 Zilla街吃饭, 磨砂贝蒂烘烤店, 绿色种子素食主义者, 怜悯叮咬, 没有边界, 和 Bullbutter Bros.烧烤。另外,我提到现场音乐吗?饮料?活滚筒德比演示?此列表只是保持更好。我坐在这个操作背后的大脑, 食物&藤制作生产康斯坦茨和克利夫顿McDerby和Haute Wheels活动协调员德布拉福特的共同生产商和创始人康登斯和克利夫顿McDerby和Haute Wheels offally,以便在吃食品 - 卡车脂肪之前找出瘦。这是他们要说的话。 谁是休斯顿普通食品卡车客户? 客户群真的很多。早期采用者是苍蝇想要美食的美食家。他们是年轻的专业人​​士,通常是单身或已婚,没有儿童出局,享受各种夜总会和音乐场景。卡车迎合了那个集中在华盛顿大道的人群。但是在休斯顿,随着城市大厅的一个人的扩张,就像一个在市政厅的市场一样,有更多和更多的专业人士可以同时抓住快速咬人并支持当地工匠和农民。 在过去的一年左右弹出这么多卡车是怎么出现的? 其中一些似乎与之相关的费用,其中一些只是纯粹的企业精神。许多食品卡车都想要自己的餐厅,但费用和时间太大了。食品卡车为他们提供更快和更合理的投资进入行业的机会。但它还给了他们与客户的真实联系,这与餐厅业务不同。客户在他们面前,吃食物并提供即时反馈。 告诉我豪特轮子节日。 高级车轮将休斯顿最前沿,流行,创新的食品卡车带到一个地方,并围绕着两个全天的音乐娱乐,参与活动,啤酒和葡萄酒花园,以及客人可以沉浸的供应商村庄在经验中的展示中,与Bertolli橄榄油和老海军等公司。 如何做&藤蔓时间得到休斯顿食品卡车节的想法吗? 不确定,我们喜欢挑战。我们正在加入加尔维斯顿的德克萨斯州的第一个大型工艺啤酒节。人们告诉我们它不能在德克萨斯州做。我们在休斯顿的食品卡车节听到了同样的事情。有挑战,我们知道食物卡车普及的潮流越来越多。所以我们决定这样做。作为许多食物活动的组织者,我们希望有机会帮助支持一个崭露头角的食品企业家,这些企业家分享我们对美食的热爱。 奥斯汀食品卡车节过度拥挤,大多数人不得不在一小时内排队只是为了尝试一辆卡车。休斯顿节将如何不同? 我们最大的挑战是确保我们尽一切可能的人不会等待。我们花了很多时间研究全国各地的节日。我们已获得尽可能多的卡车,允许遵守与卡车可以运作的距离有关的条例。搭乘23辆卡车,啤酒和葡萄酒花园,以及其他厂商像Bertolli Olive Oil,加上音乐舞台与不间断的音乐一样,有很多可以做的是保持节日客人在网站上移动。我们还排列了卡车,以便我们在很多人为一辆受欢迎的卡车上排队时,我们有充足的排队。还有互动演示,如 北坡毛茸茸的滚轮德比团队 - 所有女性小组肯定会成为一群人。高级轮子是两天,所以我们能够在两天内延伸出席,而不是这么多人。 16美元是票务的非常陡峭的价格。人们为此价格得到什么? 捐赠直接走出顶级,以支持休斯顿社区学院基金会的烹饪奖学金。所以刚进入节日,他们正在支持烹饪原因。该节日还有利于休斯顿大都会室。此外,还提供免费停车场,一杯饮料包含在入场院,可以是全啤酒或全尺寸的葡萄酒,或者节日啤酒可以获得品尝卡并尝试各种各样的工艺啤酒或葡萄酒选择。 我听说有些食品卡车从他们的菜单中提供较小的口味。我们能期待什么? 午餐袋 将在肉桂糖中浸透的甘薯球 - 甜土豆样品,然后卷成面粉和油炸,然后撒上糖。咬浓红薯馅饼! 燕鱼厨房 正在做3美元的采样器,可选择2块鱼或每虾或每虾,含有薯条和海静脉。 Bullbutter Bros酒店提供一个小型拉猪肉或胸粉三明治,可选择1侧土豆沙拉/ COLE SLAW / Pintos,可满$ 5.25。 融合炸玉米饼 正在做亚洲拉猪肉炸玉米饼,在温暖的玉米粉圆饼上用焦糖洋葱,红色&绿色卷心菜,婴儿黄瓜,鳄梨和姜大豆香醋,3美元,或者是冰冷的Naan咖喱碎片的大型特色炸玉米饼,辣椒酱为6美元。 mmmm。所以,亲爱的读者,你最兴奋的是在这个周末兴奋的食物卡车? Haute Wheels节日在休斯顿社区学院西南校区。星期六从中午7和周日从中午5起。发布由Megan Giller