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在得克萨斯州四十年的大餐盛行中止之后,帕特·夏普(Pat Sharpe)意识到使一餐特别的食物远远超出了食物。 阅读故事

Holt的合伙人,曾是最受欢迎的拉面店饮料总监的Trina Nishimura,与《德州月刊》分享了他们的故事。 阅读故事

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休斯敦的美食作家称赞她的故乡移民社区,鼓励她与自己钟爱的童年美食联系在一起,其中包括这种美味的假日佳肴。




帕特的精选
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在得克萨斯州四十年的大餐盛行中止之后,帕特·夏普(Pat Sharpe)意识到使一餐特别的食物远远超出了食物。

来自Emmer背后的团队&黑麦,这家奥斯丁新餐厅是炉灶。

这家以肉为中心的餐厅位于迷人的简易别墅中,使您有宾至如归的感觉。

在墨西哥城的普约尔(Pujol)等餐厅工作后,厨师埃德加·里科(Edgar Rico)将他的麻萨才能带到了东奥斯汀。

经过在达拉斯(Dallas)的多年成功弹出后,大厨贾斯汀·霍尔特(Justin Holt)开张了向这两种日本料理致敬的地方。

BCN Taste背后的团队在新开设的西班牙餐厅中几乎没有什么& Tradition.

四年前的一次启发性旅行启发了厨师拉里·德尔加多(Larry Delgado)回到自己的根源。

蒂姆·洛夫(Tim Love)的新餐厅与西方美食有所不同。
玉米饼
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另外:唯一比丑陋的圣诞毛衣更好的是以炸玉米饼为主题的丑陋的圣诞毛衣。

您可以找到该州各地各种炸玉米饼,在哪里找到它们以及如何享用它们的指南!

特色的墨西哥卷饼和现代墨西哥餐厅提供了比以往更多的选择。

这个城市的得克萨斯州-墨西哥州仙境拥有该州一些最好的taquerias。
餐饮指南
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我们每个月都会审查60多家餐厅。来看看新功能吧!

热卖的EaDo小餐馆,空间小巧,声望很高。

奥斯丁南部食物复兴的中心。

西达拉斯面条的必杀技。
烧烤
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达拉斯(Dallas)的90个熏制肉类是德州月刊烧烤的重要一年。我们发布了新的前50个烧烤名单,并在11月的第八届年度烧烤节上欢迎了其中30个备受推崇的关节。在编制6月发行的清单时,我吃了很多很棒的烧烤。我们的食品编辑Patricia Sharpe和我参观了… 阅读故事
饮料
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烟熏,柑橘味的汤是用完剩余的感恩节火鸡的理想方式,其中包括一整年都在使用的储备食谱。

是的,这听起来不错。含Tex的秘密成分?麻辣香肠!

柔和的,墨西哥胡椒,鱼露和甜洋葱在这种简单而令人愉悦的菜肴上贴上了德克萨斯邮票。

这比您想像的要容易得多,使用这些德克萨斯州的桃子时,只需将果皮留在自然稠密即可。