餐饮& Drink

养活那些养活我们的人

餐馆和酒吧员工可以在德克萨斯州的城市获得免费或折扣餐点。

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喂养我们的服务工人
MAD,在休斯敦。

Julie Soefer / MAD提供

此故事已于4月20日更新,以添加新的组织。

这些餐馆和组织向餐馆社区的成员提供折扣或免费餐点,在大流行期间,餐馆社区的倒闭尤其严重。有关提供金钱救济的团体的列表,请查看我们的故事 如何帮助 德克萨斯州的餐馆和酒吧。

奥斯丁

公园边项目

大厨肖恩·奇尔基尔(Shawn Cirkiel) 饭店 公园边 , 退格键 , 橄榄& June, 巨吾 Vamonos  都向因冠状病毒而被解雇的接待人员提供50%的折扣。每家餐厅都通过其网站和第三方交付应用程序为所有顾客提供外卖和外卖服务,并且每家都有不同的美食。不过,接待人员应致电所需的餐厅订购。

达拉斯-沃思堡

每个人都吃/ DFW吃

达拉斯8020 Concepts的一部分是DFW餐厅集团,该集团成立于2013年,拥有HG Sply Co.,Standard Service和Hero。在餐厅用餐室关闭的同时,款待小组将厨房开放,以发起“所有人都吃”运动。它根据可用的食物供应,为达拉斯地区的家庭或因该病毒被解雇或流离失所的个人提供免费餐食。有关详细信息,请参见网站。鼓励想要捐赠或赞助该计划的人以及正在寻求帮助的人通过网站这样做。

富勒夫厨房

这是达拉斯地区接待小组Front Burner Restaurants的一个新概念,该小组拥有威士忌蛋糕,旧礼堂,墨西哥糖和60棵藤蔓。该公司与当地一家致力于改善贫困状况的非营利性组织Vestals Catering和City Square合作,在达拉斯创建了一家弹出式餐厅Furlough Kitchen。这家非营利组织通过路边取货服务向因失业或因大流行而休假的酒店服务人员提供餐食。它每天提供1,000份餐点,菜单每天都会更改,您可以在 Furlough厨房Instagram页面。达拉斯东大街4318号的营业时间为中午至晚上7点。周一至周六,很快将有另一个地点到达韦科。 Furlough厨房也接受 捐款 这将有助于每天提供这些餐点。

埃尔帕索

完成轮班

埃尔帕索社区基金会完成轮班 雇用因大流行而失业的接待人员。将为这些工人提供每小时10美元的轮班服务, 埃尔帕索斯战胜饥饿食品银行,可将餐点分发给该地区的130多个餐具室,教堂和庇护所。可以通过以下方式为餐厅工作人员注册“完成上班”计划 该应用程序 或通过电子邮件发送给Mario Porras [电子邮件 protected] 捐献 埃尔帕索基金会“完成转变”的资金直接用于这些工人的工资。

加尔维斯顿

第二份加尔维斯顿

除了其在休斯敦的位置,Seconds Servings正在与 加尔维斯顿饭店协会 在加尔维斯敦开设另一家直供餐的场所。该地点将在每个星期五上午11点至下午2点为失业的酒店服务人员提供1200餐饭。在停车场 马里奥的海堤意大利餐厅 在628 Seawall Boulevard。此信息也可以在此处找到 Eater.com ,该网站一直在发布有关餐馆如何应对COVID-19大流行的信息。

休斯顿

BNC / MAD的社区厨房

西班牙餐馆BCN Taste 和 Tradition和MAD推出了Curbside社区厨房,为休斯顿休假的酒店业免费提供餐点。暂时,我们将分发200份免费餐点。 MAD位置 下午5点至7点每个星期二至星期六。

休斯顿班次餐

这项志愿服务由侍酒师Cat Nguyen,宣传员Jonathan Beitler和活动组织者Claudia Solis组织。 (每个人都有助于增加餐馆资源,以养活因飓风哈维而流离失所的人们。)休斯顿班餐为失业的餐馆工人提供每日选择。通过公司和个人的慷慨捐助,该组织向餐馆提供了250美元,以换取将赠送的50顿饭。迄今为止,参与活动的餐厅包括Backstreet Cafe,Hugo's,Rudyard's和Cherry Block。此外,晚安招待所(Goodnight Hospitality)正在分发从公司的百里香农场(Good Thyme Farm)采购的原料盒。那些有兴趣获得免费一餐的人可以跟随 休斯顿Shift Meal的Facebook页面。那些希望捐款或想成为餐馆合伙人的人可以访问Houston Shift Meal网站。

李氏倡议

Maker的商标与厨师Edward Lee之间新近建立的合作伙伴关系,这项针对下岗工人的救济措施包括为全国各地特定城市(包括休斯顿)受灾者提供免费晚餐。合作餐厅Riel是德克萨斯州唯一的Lee Initiative场所,下班的待客招待工人可以在这里免费享用外带晚餐以及其他必需品,例如新鲜农产品,卫生纸和尿布。该计划由其两个创始合伙人共同资助,但也接受捐款以帮助其发展。

第二份休斯敦

Second Servs是一家休斯顿非营利性食品救援组织,成立于2015年。通过其新的“ Dinner’s on Us”计划,该公司已与独立的石油公司Hess Corporation合作,每周为下岗的接待人员提供10,000顿饭。从Sysco食品经销公司以折扣价购买的食品(例如鸡肉和饼干,红豆和米饭,以及通心粉配香肠)在Hess的专业厨房中煮熟并冷冻。自4月9日起,只要有资金允许,八餐家庭便餐盒便会在周二和周四的上午10点至中午分发。直通车接送地点是位于美洲大道702号的LAM停车场。要获得包装盒的资格,申请人必须出示最近的工资单,显示其雇主的姓名(例如,餐厅或酒吧,酒店,餐饮,宴会场所,运动场馆或会议中心)。

圣安东尼奥

Culinaria紧急救济基金/好客之家

非营利组织Culinaria已发起了一项救济基金运动,为因COVID-19大流行而失业的饭店和酒吧员工筹集资金。该组织正在其网站上进行捐款,并与Jason Dady等当地厨师合作,向行业员工分发免费餐点。 (在这里查看我们对Dady的采访。)位于511 E. Grayson的Dady的Alamo 烧烤炉 Co.餐厅已临时更名为“ HospitALLity House”,并利用Culinaria紧急救济基金筹集的资金,从周一至周六从4点至7点提供免费晚餐。 Sweet ParisCrêperie和Café咖啡馆也在分发餐点。

 

 

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