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沃思堡的马丁楼酿酒公司正在德克萨斯州酿造最奇怪的本溪娱乐棋牌

酸咸菜,薄薄荷饼干,水牛翅,油炸奥利奥(Oreos):没有味道是不允许的。

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马丁楼本溪娱乐棋牌厂
左起:马丁·豪斯(Martin House)的金发大麦本溪娱乐棋牌,莫里根(Morrigan);红苹果酸焦糖和乳糖;半个圣诞节加香料的帝国烈性黑本溪娱乐棋牌;和酸的青苹果酸。

德州月刊

在2019年8月无云,炎热的一天,沃思堡的马丁之家酿造公司显然正在发生一些事情。随着时钟向中午发出咔嗒声,温度逐渐接近100度,我加入了200多人的队伍。队列从本溪娱乐棋牌厂的前门蜿蜒了至少半英里,一直沿第四大道向西,一直延伸到横跨三位一体河西叉的桥上,一直通往市区。

我们在等泡菜汁本溪娱乐棋牌。

Martin House的Best Maid Sour Pickle本溪娱乐棋牌是用Cowtown的Best Maid品牌的果汁酿造的,被证明是晒伤出汗的当地人的最佳选择(即使非常不寻常)。咸味本溪娱乐棋牌酿造出明亮,清爽,腌制度最高的本溪娱乐棋牌,轻而易举地降下来,使当天的发布派对更加充满欢乐。一千多人参加了。

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3月7日,在马丁·豪斯(Martin House)关闭休息室之前不久,球迷们在本溪娱乐棋牌厂外排队参加“最佳女仆辣酱菜本溪娱乐棋牌”发布会。

山姆"Shugg" Cole

在那只被阳光浸透的shindig推出前几天,六包酸腌本溪娱乐棋牌罐从北德州的杂货店飞了下来,甚至使该本溪娱乐棋牌厂赢得了一些全国性的头条新闻。但是,对于许多喜欢玩弄皱纹的人来说,发明性的马丁·豪斯(Martin House)本溪娱乐棋牌已经成为他们的指望。    

当马丁豪斯(Martin House)在2013年开业时,其最初的核心本溪娱乐棋牌阵容包括易饮的Day Break 4-Grain早餐本溪娱乐棋牌,这是一种用蜂蜜和牛奶糖酿造的酒精含量为5%的白本溪娱乐棋牌。它的味道有点像一碗麦片粥。在接下来的几年中,创始人Cody Martin,David 韦德迈尔和亚当·迈尔斯(Adam Myers)通过出售传统本溪娱乐棋牌风格的高质量示例而获得了少量但忠实的追随者。最受欢迎的两个是帝国风味的德州皇家帝国本溪娱乐棋牌(Imperial Texan)和与当地摇滚传奇人物Toadies共同制作的浓郁的麦芽Bockslider Toadies Texas Bock。

这些本溪娱乐棋牌也吸引了相当多的人参加发行派对。但是,酸味本溪娱乐棋牌的炒作和极致的风味都与众不同。本溪娱乐棋牌行销总监Sam“ 舒格” Cole记得2019年的大酱菜本溪娱乐棋牌热潮是一个不错的转折点。

“泡菜本溪娱乐棋牌对我们来说很重要,”帮助构思本溪娱乐棋牌厂产品种类的科尔说。 “这是一种非常独特的本溪娱乐棋牌。它没有一点咸菜味;它 味道像泡菜。 …我们认为人们买一次就很奇怪了,但是它爆炸了,并且拥有了自己的生活。”

马丁·豪斯(Martin House)的工作人员意识到,对不寻常本溪娱乐棋牌的需求可能会比最初怀疑的要大。 “我们开始变得更加疯狂了,”科​​尔笑着说。

到2019年的最后几个月,当地的水龙头正在倾泻产生的混合物。最奇怪的两个是用鱿鱼墨水和薄荷醇酿造的皇家本溪娱乐棋牌Azathoth,以及在沃思堡流行的Heim烧烤店的熏制器中熏制的麦芽的粗壮黑本溪娱乐棋牌,并带有健康的Heim招牌香料擦。

3月,当品尝室被勒令关闭时,马丁·豪斯(Martin House)做了许多足智多谋的独立企业所做的事情:它转变为一种新的常态。这意味着在口味上更具创意。

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在大流行之前,顾客挤进了马丁之家的休息室,举行发布派对。现在他们在外面排队以装罐。

山姆"Shugg" Cole

本溪娱乐棋牌厂仍然在罐中发酵产品,准备好进行轧制的罐头生产线,以及一群有创造力的酿酒师,他们有时间杀死他们。顾客最近在本溪娱乐棋牌厂外(相距六英尺)排队,以购买四包本溪娱乐棋牌,它们的口味像水牛翅(Buffalo Wangz),Flamin'Hot Cheetos(火热松脆的Cheesie Bois),Dunkaroos饼干(Dunkabroos),草莓冰华夫蛋筒中的冰淇淋(融化),以及德克萨斯州经典的州博览会(油炸奥利奥烈性黑本溪娱乐棋牌)。

科尔说,如果马丁·豪斯(Martin House)不能迅速采取行动,那么在大流行期间,本溪娱乐棋牌厂可能会损失多达20%的收入,更不用说酒吧和餐馆帐户的收益损失了。科尔说,它能够平稳地切换齿轮以呈现新的内部体验“是我们能够让洗手间保持活力的唯一原因”。

“我们无法完全开放,但我们仍然可以出售本溪娱乐棋牌,”科尔说,“因此,我们开始罐装我们大流行之前只能在草稿上出售的本溪娱乐棋牌,以保持这些发行的超特殊性质。即使无法打开洗手间,也可以保持原样。”

科尔说,每周罐装这些小批量“需要付出更多的努力,而利润却有所不同。”但是从等待每个星期五开门的冗长排队以及大多数限量版本溪娱乐棋牌的销售速度来看,马丁·豪斯(Martin House)已经找到了如何保持美好时光的方法。大部分Taproom独家发售的四包产品都可以快速运送-幸运的是,即使在发布后的一周内,也能找到一包。科尔希望妈妈的南瓜派(一种感恩节的酸南瓜派本溪娱乐棋牌)能迅速退出本溪娱乐棋牌厂。

奇特的配料,醒目的罐头艺术品以及飞溅的发布派对都很好玩。但是,装满意想不到的注入的本溪娱乐棋牌的味道如何呢?

科尔说:“无论我们投入什么,我们仍然必须酿造出优质的本溪娱乐棋牌。”在大多数情况下,麦当劳的本溪娱乐棋牌,贮藏本溪娱乐棋牌和烈性黑本溪娱乐棋牌都很成功。该类别已成为本溪娱乐棋牌厂业务的重要部分,现在售出的五分之一的马丁之家本溪娱乐棋牌都属于“不寻常”类别。

科尔说,酸甜馅饼为主题的本溪娱乐棋牌,例如酸橙派,柠檬冰盒派和黑莓补鞋匠都大受欢迎。这款Drive-In Sour四包装于2019年7月发布,具有Sonic风格的口味,例如樱桃柠檬水和橙子奶油,清脆爽口,远远超过其黏性或甜味。去年2月的最佳女仆香辣泡菜本溪娱乐棋牌,紧随其酸味咸菜姐姐的肩膀,是一股热咸的热潮。

Kookie Monster是一种12%酒精度的帝国烈性黑本溪娱乐棋牌,在威士忌酒桶中陈酿,并用Girl Scout Thin Mints饼干酿造。这是一个平衡良好但功能强大的吸管,实际上几乎没有什么生意可比。事情变得如此愚蠢,以至于本溪娱乐棋牌厂在其社交媒体频道上宣布《 Nudie 杂志 Day》发行时,它明确指出慕尼黑本溪娱乐棋牌节风格的本溪娱乐棋牌“对我们来说是稀有风格……这是本溪娱乐棋牌味的本溪娱乐棋牌。”

科尔估计,马丁豪斯仅在2020年就将发布约80种新本溪娱乐棋牌,明年还将生产另外125种具有自己艺术风格的罐头:“我们没有放慢速度的计划。”

全国各地的小型企业从他们今年的奋斗中汲取了永久性的教训,马丁·豪森(Martin House Brewing)也不例外。当被问到关于未来本溪娱乐棋牌的古怪想法时,科尔再次大笑。有什么主意或成分禁忌吗?

“回到过去,是的,有些想法我们不会解决,” Cole说。 “但是现在,没有什么是禁忌的。没事。”

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