梅斯，肉桂和糖的微妙调味增加了南瓜的天然甜味；用奶油对蔬菜泥进行调味可以丰富和融合风味。
1 1/2磅橡子，金橡子或胡桃南瓜，切成4个相同的楔块
2汤匙无盐黄油
1大洋葱切碎
1大瓣大蒜，切碎
2 1/4杯鸡汤
1茶匙盐或调味
1/4茶匙黑胡椒粉
1茶匙糖
1杯淡奶油
1/4茶匙肉桂
1/4茶匙钉头锤
将烤箱预热至450度。将每个南瓜楔紧紧地用箔纸包裹。将箔纸包装放在烤箱地板上。 30分钟后取出。
在2夸脱的高底锅中融化黄油，然后用中低火轻轻煮洋葱和大蒜，直到变软约10分钟。
将鸡肉汤加到洋葱混合物中，煮10分钟。从南瓜中出肉（丢弃种子和皮肤），然后加入汤中。加入盐，胡椒粉和糖。煮10分钟。从火上移开并冷却。
在食品加工机或搅拌机中制成浓汤，然后搅入奶油，肉桂粉和权杖。服务热。
2份
准备时间：5分钟
烹饪时间：40分钟
