在得克萨斯州各地的房屋中，没有自制的玉米粉虱，圣诞节季节就不完整。 塔玛拉达 派对是将家人和朋友聚在一起，创造出每个人都可以在假日大餐中享用的美味玉米粉蒸肉的悠久传统，是延续或添加玉米粉蒸肉传统到您的圣诞节庆祝活动的好方法。
想象一下，有25个人聚集在一起，创造了225打玉米粉蒸肉，里面装满了炖的猪里脊肉或黑豆，墨西哥胡椒和奶酪，并裹上了美味的马萨和玉米皮包裹。您的Tamale制作工作不需要那么大，但是无论您的聚会规模如何，了解关键步骤和成分都会有所帮助。
- 邀请大量的朋友和家人。 拥有一支在装配线上精心组织的大型团队，可使工作变得更加轻松快捷。分配一个任务，例如准备向每个人填充或散布麻将。
- 手头有耗材。 确保您拥有所需的所有食材和餐具。要求朋友和家人带来您可能想念的东西。
- 冲洗并浸泡玉米壳。 果壳漂浮，因此将其推下或压紧。
- 检查您的麻萨。 当1/2茶匙的面团在一杯冷水中漂浮时，您会知道这是正确的稠度。
- 小心辣椒。 从智利去除茎和种子时，请使用乳胶手套。而且不要触摸你的眼睛！
- 准备填充。 猪肉，鸡肉，豆类或甜点馅是您的选择。查看H-E-B的玉米粉蒸肉食谱 这里.
- 不要过量填充。 这使得很难滚动和折叠玉米粉圆饼。
- 将多余的果皮放在蒸好的玉米粉蒸肉上。 稻壳有助于保持水分，并防止水分滴入玉米粉虱。
寻找Cocinaware，可在H-E-B和 HEB.com，用于您所有的tamale制造用品。
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