餐饮指南

慢骨烧烤

这些肉全都在山核桃上熏制，但是烟熏味的深度差异很大。一片用香肠塞满的猪里脊肉经适当调味和令人愉快的湿润，但由于烹饪时间短，因此根本不会冒很多烟。轻扫一下醋稀薄的酱汁就可以使它充满活力。肋骨的质感有了很大的改善，但是富含孜然的磨砂膏几乎可以品尝到。

他们从三个香肠中得到 哈德逊肉 在奥斯丁的南方国会上。香菜香肠是专门为慢骨做的那些选择之一。肠衣的口感很好，粗磨的肉味道很好。忌cil，因为草药的味道是明确的。