西南偏南

测试烧烤科学的极限

2015年3月24日 通过 丹尼尔·沃恩

烧烤吸引了传统主义者’的心弦像其他美食一样,但创新并不陌生。充满烟熏牛胸肉的胶印烟民只在全州范围内使用了大约50年,但将科学引入烹饪过程中却十分依赖…