每日邮报

圣安东尼奥市和奥斯丁市市长正在举行塔可峰会

好的。现在,我们可以停止谈论这个吗?

日期
分享
笔记
早餐炸玉米饼

乔迪·霍顿

由于奥斯汀和圣安东尼显然没有面临真正的挑战,这两个城市的民选领导人已经决定,在周四上午的最佳利用他们的时间是延长谁的玉米饼是更好地为噱头的荒谬绝伦的争吵。在奥斯汀市中心的希尔顿酒店,圣安东尼奥市市长艾维·泰勒(Ivy Taylor)和奥斯汀市长史蒂夫·阿德勒(Steve Adler)将在对方认为炸玉米饼顶峰的情况下对彼此的炸玉米饼进行味觉测试,这肯定会改善两个城市所有居民的生活。

自从跳起以来,这是(过去一直是)怪异的战斗。 一切始于关于Eater 奥斯丁的一篇文章声称Austin是早餐炸玉米饼的“家”,据称“早餐炸玉米饼”一词(比实际名称更简单的描述)来自这个城市,许多游客比这个菜的真正发源地更南方。 (即使这样的说法也是可疑的,因为“早餐炸玉米饼”实际上是任何人在吃早餐时都称其为炸玉米饼的东西。)

无论如何,Eater帖子的作者打扮得整整齐齐 在一个有趣的Change.org请愿书中 要求他在圣安东尼奥的玉米饼上接受再教育。整个事情都应该在这里解决,在讨论适当地嘲笑早餐玉米饼时无视圣安东尼奥和南德克萨斯州的愚蠢行为。但是由于某种原因 阿德勒决定权衡,他发表了一篇充满紫色散文的演讲,内容是他针对圣安东尼奥发动的“早餐炸玉米饼战争”。

“在今天早上,我带着一些重大新闻来找您,”在学校年度最大的社区服务活动的开幕式上,他对数百名德克萨斯大学志愿者表示。

“奥斯汀市目前正与圣安东尼奥展开战争,因为我知道我们所有人都对此深感同情。那当然是早餐玉米饼。”

他告诉一群学生志愿者:“现在有些人可以看着你,看到1500个闪亮的志愿服务和德行榜样,但我看到的更大。” “我看到我们的军队正在与圣安东尼奥作战。作为您的早餐塔科战争总司令,我郑重告知您,在您无私奉献自己之后,我将起草您参加2016年塔科早餐战争。”

就她而言 泰勒简单回答 谈到炸玉米饼时,“奥斯丁对圣安东尼奥一无所有” —直到本周峰会的消息传出为止。

尽管有意思的是我们的公民领袖应该不停地工作以解决诸如可负担性,增长,与技术和商业领袖的纠纷等挑战,但实际上并没有什么 错误 两位市长在周四早上一起吃炸玉米饼而得到宣传。 (听起来很有趣!)但是  奇怪的是,阿德勒仍在进行这场战斗。食客的说法无疑是错误的:该市不再是早餐炸玉米饼的“家”,而不再是烧烤,寿司,底特律风格的比萨,纸杯蛋糕或其他任何可追溯到其他地方的食品的“家”。如果是早餐炸玉米饼, 可能是科珀斯克里斯蒂)。对于阿德勒而言,继续进行这场斗争似乎有点像是在原始《噬魂师》论文中对文化专有权的认可。

也就是说,讨论的基调也很奇怪。具体来说,很多讨论 已居中 周围有多白时髦中央奥斯汀对早餐炸玉米饼没有任何合法主张,而赶时髦已经超过十年了,这是一种有趣的家庭活动,但这也是一种论点,有可能抹杀几代人在奥斯汀担任早餐玉米饼的人。当然,这些景点由白人厨师经营, 向拿起夏威夷四弦琴的任何人扔免费的炸玉米饼 不会对早餐炸玉米饼的遗产有合法的主张(而且,值得注意的是,这些人似乎对整个闹剧都不太了解)。但是奥斯汀的人口是拉丁裔,占35%,其就餐环境包括无数供应玉米饼早餐的餐厅,并且自从SXSW开业或创造“时髦”一词以来就一直在这样做。将这些人及其烹饪工作减少为“白人行家”总有一点是因为我们对某些写文章的家伙很生气,或者是因为我们不明白为什么阿德勒仍在为这个问题辩护。

希望所有这些事情都能在塔可峰会上得到解决,两位市长可以宣布停战。艾德勒(Adler)可以说,他认识到人们在塔可德利(TacoDeli)开门营业之前的早晨,已经用鸡蛋饼,土豆,培根或任何他们喜欢的东西将玉米饼包裹起来,泰勒可以大声疾呼 像塔玛莱宫这样的奥斯汀早餐炸玉米饼机构—所有与炸玉米饼相关的问题都将在I-35的较低范围解决。

评论